Quer montar uma cafeteria?

 

Bom dia pessoal,

o nosso objetivo é esse, montar uma cafeteria, e para isso é importante observar algumas características que são relevantes nessa decisão.

Café perfeito – fazer a escolha dos melhores grãos propicia um café de melhor qualidade. Ainda mais se tratando de um café gourmet, qualidade e bom gosto são quesitos essenciais para atingir a perfeição. Além disso, ter input's bem selecionados não quer dizer que o produto final, output, terá qualidade. É necessário saber fazer.

Atendimento – não só em cafeterias, mas em qualquer tipo de estabelecimento deve haver um bom atendimento para que objetive no retorno dos clientes. Para isso treinamentos devem ser realizados com a equipe que vai lidar com o público.

Ambiente – além de um layout adequado, a cafeteria deve oferecer internet sem fio, revistas e livros para distração do consumidor e fazer com que ele permaneça por mais tempo no seu espaço comercial. Cliente na empresa resulta em maior consumo. Outros quesitos seriam música ambiente, iluminação e móveis confortáveis para proporcionar um clima aconchegante.

Comida – os consumidores procuram além do café um salgado ou confeito para acompanhar. A cafeteria deve ter um cardápio bem elaborado que apresente mais opções ao cliente além do café.

Localização – outro fator é onde será a localização da sua cafeteria. Uma das principais exigências das franquias para o franqueado é a ponto de localização. Se atente a locais com grande fluxo de pessoas; analise a localização da concorrência; estacionamento é primordial.

Dicas apresentadas podemos partir pro ataque, o mercado nos espera!

Boa semana à todos!

Deixe seu comentário logo abaixo e diga o que achou dessas informações.

 

By: Marcelo Peixoto

Imprimindo no Café

Olha que interessante!

Um simples aparelho, a partir de ideias visionárias, pode ser utilizado de outra forma.

Oleksiy Pikalo, um engenheiro da computação, resolveu pegar uma impressora antiga e adaptá-la para imprimir calda de chocolate no café. E deu certo! No vídeo abaixo vocês verão que é um processo detalhado, mas não demorado. Olhem que imagem bem feita.

Impressão no café

Vou adquirir uma e servir cafés com a logo da nova cafeteria. Vamos fazer sucesso!!

Bom final de semana!

O que achou do artigo? Opine aqui em embaixo.

By: Marcelo Peixoto

Estamos de volta!

 

Olá pessoal,

Quem tem o costume de entrar no blog e procurar alguma novidade sobre cafés acabou não encontrando. A Equipe Foco Consultoria pede desculpas pela ausência que foi em um período em que estivemos de férias da faculdade e acabamos nos desligando de tudo.

Para a alegria de todos aviso que voltamos!

Nessa última etapa do nosso projeto colocaremos em prática nosso plano de ação para a abertura de uma nova cafeteria na cidade de Uberlândia. Desenvolveremos vários planos, entre eles o Plano de Marketing, Plano Financeiro, Plano de Comunicação, Plano de Operações e um Plano de Design, conduzidos por futuros profissionais que ingressarão no mercado a partir do próximo semestre.

Espero que vocês continuem com a gente durante esse semestre, onde pretendemos sempre postar alguma novidade para deixá-los bem informados.

Não esqueçam de tomar um cafezinho hoje!

By: Marcelo Peixoto

Que tal aproveitar esse tempinho para conhecer as cafeterias da cidade?



Que delícia!

Uberlândia oferece hoje várias opções de cafeterias para o desfrute de seus clientes. Estão localizadas no Center Shopping, em alguns supermercados e no centro da cidade. Elas oferecem cafés quentes, cafés gelados, cafés alcoólicos, chocolates, variedade de bebidas, sobremesas, lanches e vinhos.

Que tal conferir?