30 de março de 2011

Crianças não devem tomar café - Verdade ou Mentira?

Boa noite pessoal,

Um mito que é passado de geração em geração nas famílias brasileiras, principalmente pelos mais velhos, é de que crianças não devem tomar café, pois faz mal à saúde. Mentira.

De acordo com estudos feitos pelo médico gaúcho Darcy Roberto Lima, a cafeína, substância encontrada no café, faz bem às crianças. Não podemos deixar de citar que a cafeína é encontrada também no cacau, portanto em produtos à base do mesmo, como chocolate que é bastante consumido na infância.

É indicado um consumo tolerado de duas a quatro xícaras de café puro ou com leite para aumentar o poder nutritivo das refeições na infância. E de acordo com o médico, o consumo pode melhorar a concentração, aumentar a atenção e memória das crianças.

imagesCALH4DZZ

Analisando o comportamento de consumo da população, muito dos produtos que consumimos hoje foram influenciados por nossos pais dentro de casa. Então o café deve ser introduzido na infância pelos pais para que o costume de consumir a bebida acompanhe a criança até a vida adulta. Essa atitude só trará benefícios à saúde!

Onde achei isso Revista Espresso

O que acharam da informação? Deixe um comentário.

 

Abraço.

E o trabalho continua …

Boa noite pessoal,

Já faz um tempo que não apareço por aqui para postar algo legal pra vocês. Calma! Vou justificar:

ESTAMOS TRABALHANDO MUITO!

Não trabalho remunerado, mas desenvolvendo nosso projeto. Estamos a todo vapor criando os planos de negócio e ideias não faltam. Reuniões toda semana, em grupo e com o professor orientador Rubens Batista. Não posso deixar de citar também a ajuda dos professores da ESAMC como o Labruna, Rogério, Renato, Cláudia, Paulo Degani, entre outros.

Em breve mostraremos como anda o nosso projeto e vocês poderão matar a curiosidade do que iremos apresentar ao mercado.

Como prova de que estamos dedicados, vão aí algumas fotos de uma de nossas reuniões. Essa em específico foi na casa da Graciane que nos recebeu muito bem.

DSC00010DSC00011DSC00012

Até mais pessoal!

Abraço.

15 de março de 2011

Torradas personalizadas

 

Boa tarde pessoal,

O café se faz presente em nosso cotidiano desde as primeiras horas do dia, sendo consumido por muitos sem nenhuma restrição de horário. Ele fica mais gostoso e saudável se for acompanhado de biscoitos, pães ou torradas.

Pensando nisso, aqui vai mais uma dica de personalização que pode ser utilizada por uma cafeteria. Ao servir o café, a cafeteria pode oferecer torradas personalizadas com algum desenho de escolha do cliente ou até a logo da empresa. Isso graças a essa torradeira:

e76f_pop_art_toaster

Achei isso aqui.

Mais uma novidade de personalização envolvendo alimentos que a Foco Consultoria apresenta pra vocês.

Que tal um café com torradas agora?

Um abraço!

Não se esqueçam de comentar o que acharam da novidade.

1 de março de 2011

Quer montar uma cafeteria?

 

Bom dia pessoal,

o nosso objetivo é esse, montar uma cafeteria, e para isso é importante observar algumas características que são relevantes nessa decisão.

Café perfeito – fazer a escolha dos melhores grãos propicia um café de melhor qualidade. Ainda mais se tratando de um café gourmet, qualidade e bom gosto são quesitos essenciais para atingir a perfeição. Além disso, ter input's bem selecionados não quer dizer que o produto final, output, terá qualidade. É necessário saber fazer.

Atendimento – não só em cafeterias, mas em qualquer tipo de estabelecimento deve haver um bom atendimento para que objetive no retorno dos clientes. Para isso treinamentos devem ser realizados com a equipe que vai lidar com o público.

Ambiente – além de um layout adequado, a cafeteria deve oferecer internet sem fio, revistas e livros para distração do consumidor e fazer com que ele permaneça por mais tempo no seu espaço comercial. Cliente na empresa resulta em maior consumo. Outros quesitos seriam música ambiente, iluminação e móveis confortáveis para proporcionar um clima aconchegante.

Comida – os consumidores procuram além do café um salgado ou confeito para acompanhar. A cafeteria deve ter um cardápio bem elaborado que apresente mais opções ao cliente além do café.

Localização – outro fator é onde será a localização da sua cafeteria. Uma das principais exigências das franquias para o franqueado é a ponto de localização. Se atente a locais com grande fluxo de pessoas; analise a localização da concorrência; estacionamento é primordial.

Dicas apresentadas podemos partir pro ataque, o mercado nos espera!

Boa semana à todos!

Deixe seu comentário logo abaixo e diga o que achou dessas informações.

 

By: Marcelo Peixoto